龍酱是贵州省仁怀市王丙乾酒业有限公司生产的高品质酱酒,是茅酒创始人王丙乾系列酱酒中的核心战略品牌。
龍酱拥有“茅酒之源、清代窖池、百年金奖”三大特色,产自茅台镇1.5公里酱酒核心保护产区,在142年历史的茅酒创始人王丙乾清代文物窖池酿造,酒体拥有1915年巴拿马万国博览会金奖品质,酱香持久,口感醇厚,是最正宗,更高品质的嫡传茅酒之一,是真正具备百年文化沉淀、深厚品牌溯源的茅酒产品。
龍酱完全按照“王茅”酒的曲药配方制曲,完整保留130余道王丙乾家传酿酒工艺。现生产基地占地150余亩,建有车间5座,窖池300余口,年产优质茅酒6000多吨。
“贵州茅台酒”是新中国成立后才开始使用的商标,1951年政府通过赎买、没收、接管的方式将茅台镇更大的三家烧坊荣和(王茅)、成义(华茅)、恒兴(赖茅)合并,成立了国营茅台酒厂,于是才有了今天的“茅台酒”。
1879年(光绪五年),石荣霄(王荣霄)成立荣太和烧坊,被尊为王茅祖师、茅酒创始人。20世纪30年代,王茅第四代传人王丙乾主事“荣和”烧坊,声誉日隆,王茅远销全国各地。王丙乾身兼茅台镇镇长和茅台镇中心国民学校校长,感念家国多难,为勉励后生读书报国,遂于学校操场立一龙柱华表,寄予“龙的传人”之意。
2021年,历经多年研发,象征着王茅传承的“龍酱”在荣和烧坊清代文物窖池中跃然而生。龙的传人,喝龍酱,“龍酱”的横空出世,将王丙乾正宗传承和1915年巴拿马万博会金奖之真茅酱味重新带给广大消费者,并充分满足当今市场消费需求,融颜值、口感、底蕴于一体,必将在酱酒未来发展版图中占据重要一席。